Куттуры и бликсеры

Хотите купить куттер в Смоленске?

Механизировать ручной труд повара – главная задача современного технологического оборудования. Время на нарезку овощей, фруктов или мяса, ручное взбивание или измельчение продуктов он может с большей пользой потратить, придумывая очередной кулинарный шедевр. Тем более что помощников на современной кухне достаточно. Куттеры-измельчители, бликсеры, кухонные комбайны – оборудование, способное за несколько минут сделать то, то раньше вы делали часами!

Куттер – электромеханическое оборудование, предназначенное для измельчения мяса, овощей, зелени. Идеально подходит для приготовления фарша, особенно при смешивании мяса разных видов. Незаменим на современной кухне ресторана и на пищевых производствах.

Куттер – технологическое оборудование, выполняющее функции измельчителя и блендера. Относится к оборудованию для диетического питания, с помощью которого можно приготовить: фруктовые, мясные, рыбные муссы, соусы, пюре, крема.
Бликсер – новое слово в технологии производства «здоровых» блюд, исключительно полезных для организма человека.

Бликсер: универсальный прибор, необходимый на кухнях и больниц, и ресторанов.

Инженеры компании RobotCoupe изобрели машину, выполняющую функции сразу трех хорошо знакомых всем поварам приборов: блендера, куттера и миксера. Она получила необычное название бликсер, образованное из частей двух слов: блендер и миксер. Такие приборы сначала планировали использовать только на кухнях детских учреждений, больниц, домов престарелых, санаториев. Там они нашли широкое применение, но вскоре повара обычных учреждений общепита поняли, что с помощью такого оборудования легко приготовить вкусные блюда для широкой публики. Бликсеры получили популярность на кухнях ресторанов в Европе, затем они появились и в России, первые бликсеры привезли повара, проходившие стажировку на кухнях европейских ресторанов.

214015, г.Смоленск, ул.2-я Западная, 18
(4812) 252-252